施設案内

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独自の技術から生まれる天然由来の香り・風味は、食文化に新しい価値をもたらせます。
湘南香料の製品がどのような環境からどのような技術によって製造されているか、その概要をご紹介します。

SHONAN(U.S.A.),inc.

SHONAN(U.S.A.),inc.は、1989年に湘南香料株式会社の子会社として米国ワシントン州ヤキマバレー(Yakima Valley)に設立した、 濃縮果汁、濃縮野菜汁製造の専門工場です。ヤキマバレー(Yakima Valley)はワシントン州の果樹栽培地帯の中心地で、 肥沃な土壌とカスケード山脈からの良質な水によって、アップル、コンコードグレープの生産地として知られ全米の50%以上の生産量を誇っています。 また、それ以外にもチェリー、ペア、ピーチ、アプリコットなどの栽培が盛んです。 果実以外にも、野菜などの各種農産物にも恵まれており、果汁・野菜汁の搾汁工場の立地としては最適な環境にあります。

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